Mine favorittdrinker
Denne siden forklarer mine favorittdrinker/cocktails, og hvordan man lager disse.
Drinkene er også lenket opp mot IBA.
Ingredienser
- 45 ml bourbon eller rugwhisky
- 1 sukkerbit
- Noen dråper Angostura-bitters
- Noen dråper vann
Fremgangsmåte
Legg sukkerbiten i et old fashioned-glass og dynk den med bitters. Tilsett noen dråper vann. Muddre (knus og rør) til sukkeret er oppløst. Fyll glasset med isbiter og tilsett whisky.
Rør forsiktig.
Garnityr
Pynt med en appelsinskive eller -zest, og et cocktailbær.
Ingredienser
- 45 ml bourbon eller rugwhisky
- 30 ml bitter Campari
- 30 ml søt rød vermut
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i et røreglass med isbiter.
Rør godt. Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Garnityr
Pynt med en appelsinzest, eventuelt også en sitronzest.
Aperol Spritz:
Ingredienser
- 90 ml Prosecco (husk å sette kaldt noen timer før)
- 60 ml Aperol
- En skvett sodavann
Fremgangsmåte
Bygg drinken direkte i et vinglass fylt med is.
Rør forsiktig.
MERK:
Det finnes andre varianter av Spritz som bruker Campari, Cynar eller Select i stedet for Aperol.
Garnityr
Pynt med en skive appelsin.
Ingredienser
- 50 ml rugwhisky
- 20 ml søt rød vermut
- 1 dash Angostura-bitters
Fremgangsmåte
Hell alle ingrediensene i et røreglass med isbiter.
Rør godt. Sil over i et avkjølt cocktailglass.
Garnityr
Pynt med et cocktailbær.